אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אתי ממן

13,605
צפיות

סלט חצילים

המתכון של
סלט חצילים

פשוט טעים!!

לקבלת הספר של אתי ממן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 2 חציל
  • 1 גמבה אדומה
  • 1 גמבה ירוקה
  • 1/2 כוסברה
  • 1 כמון
  • 1 מלח
  • 1 מיץ לימון טרי
  • 1 זיתים ירוקים פרוסים
אופן ההכנה
  • 1

    חותכים חציל לקוביות, מעבירים למסננת, משרים עם כפית מלח חצי שעה, שוטפים ומניחים על נייר סופג, מטגנים במחבת, מעבירים לקערה גדולה..


  • 2

    שורפים את הפלפלים על הגז (אני משתמשת בסיר גריל חשמלי), חותכים לרצועות ומוסיפים לחצילים..


  • 3

    מוסיפים זיתים, כוסברה קצוצה, לימון, מלח וכמון, מערבבים ומכינים לי סנוויץ! חח.


1

חותכים חציל לקוביות, מעבירים למסננת, משרים עם כפית מלח חצי שעה, שוטפים ומניחים על נייר סופג, מטגנים במחבת, מעבירים לקערה גדולה..


2

שורפים את הפלפלים על הגז (אני משתמשת בסיר גריל חשמלי), חותכים לרצועות ומוסיפים לחצילים..


3

מוסיפים זיתים, כוסברה קצוצה, לימון, מלח וכמון, מערבבים ומכינים לי סנוויץ! חח.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד