אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורה ארגוב

6,034
צפיות

סלט חצילים שרוף

המתכון של
סלט חצילים שרוף

סלט מרוקאי אותנטי פצצה

לקבלת הספר של אורה ארגוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • מספר מנות3 מנות
  • זמן הכנה30 דקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: סלטים
  • זמן הכנה: 30 דקות
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 3 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 יחידה חציל גדול ומלא
  • 2 שיניי שום
  • 1 יחידה לימון או מלח לימון
  • 1 קורט מלח לימון
  • 4 כפות שמן
  • 1/4 כפית מלח
  • 1 כפית פפריקה
  • 1 כפית כמון
  • 1 כפית פלפל שחור רגיל
אופן ההכנה
  • 1

    סלט חצילים לשרוף חציל לשים בשקית לצינון לחתוך את החציל לשתיים להרים בעזרת 2 כפות את תוכן החציל לשים במסננת ל5 דקות לימעוך בעזרת מזלג ולתבל.... מעט מלח נגיעת פלפל שחור רגיל כפית.כמון כפית פפריקה רצוי חריפה 2 שיני שום טריים חתוכים דק 4 כפות שמן רבע כפית מלח לימון או מיץ מלימון לערבב ולהגיש בהצלחה אורה ...השתבחות הסלט לאחר יום , מאריך זמן במקרר....


1

סלט חצילים לשרוף חציל לשים בשקית לצינון לחתוך את החציל לשתיים להרים בעזרת 2 כפות את תוכן החציל לשים במסננת ל5 דקות לימעוך בעזרת מזלג ולתבל.... מעט מלח נגיעת פלפל שחור רגיל כפית.כמון כפית פפריקה רצוי חריפה 2 שיני שום טריים חתוכים דק 4 כפות שמן רבע כפית מלח לימון או מיץ מלימון לערבב ולהגיש בהצלחה אורה ...השתבחות הסלט לאחר יום , מאריך זמן במקרר....


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד