הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהסלט עם ארומה מענינת
לקבלת הספר של אורה ארגוב במייל לחצי כאן
סלט חצילים משודרג.
1 חציל גדול.
1 קופסת גרגירי חומוס מקופסה אפשר להכין בבית חומוס מבושל.
4 גיבעולי סלרי חתוכים מעט עבה.
רוטב.....
לקחת בקערה ולערבב.....
1/2 כוס טראקי.
2 כפות סויה.
1/4 כוס חומץ .
2 כפות מים מהברז.
כף גדושה סוכר.
קורט פפריקה.
לחתוך לריבועים חציל גדול לשים במסננת וליבזוק מלח לשעה לפחות ....
לטגן בשמן עמוק עד הזהבה להוסיף את יתרת החומרים ואת התיבול לערבב ולהגיש בהצלחה אורה.....