ספר המתכונים של ליאת שפיצר
- קטגוריהתבשילים
- מספר מנות5 מנות
- זמן הכנה75 דקות
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- מספר מנות: 5 מנות
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
1 כפית מלח שטוחה, כפית שטוחה כורכום
-
-
-
5 יחידות פלפל אדום חריף יבש (נקרא גם שאטה/סודנייה)
-
-
-
-
1 כף פפריקה אדומה, כף מרק עוף
-
-
-
1 יחידה מים - עד לכיסוי הגרונות
אופן ההכנה
-
1
לשטוף ולחתוך את הגרונות הודו לחתיכות באורך 3 ס"מ. להרתיח בסיר עם מים עד לכיסוי הגרונות יחד עם 3 כפות שמן ורבע כפית מלח - למשך 30 דקות.
אחרי חצי שעה לבדוק שהגרונות מבושלים להוסיף את שיני השום - קצוצות או שלמות, ולתבל.
לתת לזה להתבשל עוד 30 דקות על אש נמוכה, לערבב מדיי פעם. לאחר כחצי שעה שהגרונות מבושלים לקצץ את הפטרוזיליה , להוסיף לסיר , לערבב ולתת עוד 10 דקות בישול על אש נמוכה..
-
2
להגיש חם ובתאבון :).
1
לשטוף ולחתוך את הגרונות הודו לחתיכות באורך 3 ס"מ. להרתיח בסיר עם מים עד לכיסוי הגרונות יחד עם 3 כפות שמן ורבע כפית מלח - למשך 30 דקות.
אחרי חצי שעה לבדוק שהגרונות מבושלים להוסיף את שיני השום - קצוצות או שלמות, ולתבל.
לתת לזה להתבשל עוד 30 דקות על אש נמוכה, לערבב מדיי פעם. לאחר כחצי שעה שהגרונות מבושלים לקצץ את הפטרוזיליה , להוסיף לסיר , לערבב ולתת עוד 10 דקות בישול על אש נמוכה..
2
להגיש חם ובתאבון :).
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
