הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
שקשוקה פיקנטית טעימה בטירוף .... מתכון מנצח :)
לקבלת הספר של ליאת שפיצר במייל לחצי כאן
לקלף את העגבניות ולחתוך לקוביות קטנות (חשוב שאלו יהיו עגבניות בשלות ואדומות), את הפלפל החריף ושיני השום לקצץ ולבשל הכל יחד על אש בינונית כ-20 דקות עד שיגמרו הנוזלים. מדיי פעם למעוך עם המועך של המטבוחה. לאחר שהנוזלים נגמרו לתבל בחצי כפית מלח, רבע כפית פלפל שחור, חצי כפית כמון ו-5 כפות שמן . לערבב היטב ולתת לזה להתבשל על אש נמוכה לעוד 5 דקות. לאחר מכן להוסיף את הביצים ולפזר עליהן מעט מלח ופלפל שחור. לכסות ולבשל על אש נמוכה למשך 6 דקות . להגיש חם לצד חמוצים , סלט ירקות ולחם :).
מתכונים למגוון חמוצים ביתיים תוכלו למצוא בספר שלי תחת הקטגוריה "תוספות" :).
