הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
הייתי חייבת לשתף אתכן ביצירה שלי - מקלות שניצל מושלמים לילדים , לפינוק בני הבית ולאירוח... כל כך עסיסי וטעים!!
לקבלת הספר של ליאת שפיצר במייל לחצי כאן
לקנות חזה עוף פרוס (שניצל) ולחתוך אותו לרצועות דקות. להכין שלוש קערות - אחת עם קמח, השנייה עם תערובת הביצים והשלישית עם תערובת פרורי הלחם..
להכניס את הרצועות לקערה עם קמח - להוציא ולנער את הקמח. לטבול בקערה עם ביצים טרופות מתובלות בחצי כפית מלח וחצי כפית פלפל שחור..
מהביצה להעביר ישר לתערובת פרורי הלחם (פרורי לחם, שומשום, מלח ופלפל שחור) - להניח את רצועות החזה עוף בתערובת - לא להדק !! רק להניח את רצועת השניצל , ולשים מעליה כמות נכבדת של פרורי לחם . הביצה תגרום לכך שפרורי הלחם ידבקו לעוף מבלי להדק - ניתן להדק ואז זה יצא שטוח כמו בתחתית התמונה. מפרורי הלחם להעביר ישר לשמן חם ולטגן עד להזהבה. להגיש חם לצד רטבים אהובים - בתאבון.
