אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של קרן קדוש

342
צפיות

רצועות חזה עוף בטמפורה ברוטב חמוץ מתוק 😍

המתכון של
רצועות חזה עוף בטמפורה ברוטב חמוץ מתוק 😍

רצועות חזה עוף בטמפורה ברוטב חמוץ מתוק, בתיבול מיוחד טעים גם ללא הרוטב פשוט וקל להכנה♥️

לקבלת הספר של קרן קדוש במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 500 גרם חזה עוף חתוך לרצועות
  • 4 כפות קמח מנופה
  • 4 כפות קורנפלור
  • כוס שתיה קרה מים קרים
  • חצי כף חרדל גרגרים
  • תבלינים: מעט שום גבישי, מעט פלפל שחור גרוס, חצי כפית פפריקה מעושנת, כפית פפריקה מתוקה, חצי כפית מלח, חצי כפית כמון, כפית גריל עוף, חצי כפית פילדלפיה, חצי כפית טוקסנה
  • כוס וחצי שתיה קרה מים
  • מיץ מחצי לימון
  • כוס וחצי צ'ילי מתוק
  • 2 כפות טריאקי
  • רבע כוס סויה
  • מעט שום גבישי, מלח ופלפל שחור גרוס (בזהירות עם המלח)
  • לבלילת הטמפורה:
  • לרוטב החמוץ מתוק:
אופן ההכנה
  • 0

    נערבב את כל מצרכי הבלילה לתערובת סמיכה ונטבול את רצועות חזה העוף .


  • 1

    נחמם במחבת שמן חצי עמוק וכשהשמן חם נטגן על אש גבוהה את הרצועות עד להזהבה משני הצדדים. לאחר הטיגון הן טעימות גם ככה .


  • 2

    נחמם במחבת מעט שמן ונוסיף את מצרכי הרוטב, נבשל אותו כמה דקות ונתקן תיבול, אם חזק מדי להוסיף עוד מים .


  • 3

    נוסיף את הרצועות שטיגנו ונבשל עוד 10-15 דקות עד שהרוטב מצטמצם טיפה. נפזר שומשום לעיטור.


  • 4

    בתיאבון 😍.


0

נערבב את כל מצרכי הבלילה לתערובת סמיכה ונטבול את רצועות חזה העוף .


1

נחמם במחבת שמן חצי עמוק וכשהשמן חם נטגן על אש גבוהה את הרצועות עד להזהבה משני הצדדים. לאחר הטיגון הן טעימות גם ככה .


2

נחמם במחבת מעט שמן ונוסיף את מצרכי הרוטב, נבשל אותו כמה דקות ונתקן תיבול, אם חזק מדי להוסיף עוד מים .


3

נוסיף את הרצועות שטיגנו ונבשל עוד 10-15 דקות עד שהרוטב מצטמצם טיפה. נפזר שומשום לעיטור.


4

בתיאבון 😍.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד