אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ליאת נחמני

3,379
צפיות

סיגרים במילוי חזה עוף ואריסה אדומה

המתכון של
סיגרים במילוי חזה עוף ואריסה אדומה

זה עוד לא היה .. סיגרים במילוי חזה עוף ואריסה אדומה - מנה משגעת !! מושלם לאירוח , מנה ראשונה או סתם פינוק .

לקבלת הספר של ליאת נחמני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לסיגר -
  • 1 חבילה עלי סיגר מרוקאי
  • מרכיבי המילוי -
  • 1 קילו חזה עוף
  • 3 כפות אריסה אדומה
  • 5 שיני שום קצוצות
  • רבע כפית מלח , רבע כפית פלפל שחור , חצי כפית כמון
  • להכנת ה״דבק״-
  • 2 כפות קמח
  • 5 כפות מים
אופן ההכנה
  • 1

    לחתוך את החזה עוף לקוביות קטנות , לשים בקערה יחד עם האריסה , התבלינים ו-5 שיני שום קצוצות ולערבב היטב ..


  • 2

    להכין תערובת מקמח ומים - וזה יהיה ה״דבק״ . לפתוח את העלי סיגר ולמלא כף גדושה בחלק הקרוב אלינו (כמו בתמונה) לסגור את צד ימין וצד שמאל לכיוון המרכז , לגלגל ולהדק את הבצק . כשמגיעים לקצה למרוח מעט מהדבק ולגלגל ..


  • 3

    לטגן בשמן עמוק עד שמזהיב משני הצדדים. להגיש לצד רטבים אהובים - עמבה , טחינה , רוטב חריף וכו׳ . בתאבון :).


1

לחתוך את החזה עוף לקוביות קטנות , לשים בקערה יחד עם האריסה , התבלינים ו-5 שיני שום קצוצות ולערבב היטב ..


2

להכין תערובת מקמח ומים - וזה יהיה ה״דבק״ . לפתוח את העלי סיגר ולמלא כף גדושה בחלק הקרוב אלינו (כמו בתמונה) לסגור את צד ימין וצד שמאל לכיוון המרכז , לגלגל ולהדק את הבצק . כשמגיעים לקצה למרוח מעט מהדבק ולגלגל ..


3

לטגן בשמן עמוק עד שמזהיב משני הצדדים. להגיש לצד רטבים אהובים - עמבה , טחינה , רוטב חריף וכו׳ . בתאבון :).


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד