אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ליאת נחמני

4,388
צפיות

שניצל-ביס

המתכון של
שניצל-ביס

יצירה מהממת שלי - שניצל-ביס מושלם ! מנה מדהימה, מרשימה וקלה להכנה שמבוגרים וילדים יהנו ממנה

לקבלת הספר של ליאת נחמני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • קילו חזה עוף
  • לתערובת הקמח -
  • 1.5 כוסות קמח
  • לתערובת פרורי הלחם -
  • 300 גרם פרורי לחם מוזהבים
  • רבע כפית מלח, חצי כפית פלפל שחור
  • חצי כוס שומשום לבן
  • לתערובת הביצים -
  • 3 ביצים
  • רבע כפית מלח , חצי כפית פלפל שחור
  • לטיגון -
  • שמן עמוק
אופן ההכנה
  • 1

    לקנות חזה עוף פרוס ולחתוך אותו לקוביות בגודל 1.5 ס״מ. להכין שלוש קערות - אחת עם קמח, השנייה עם תערובת הביצים והשלישית עם תערובת פרורי הלחם..


  • 2

    להכניס את הרצועות לקערה עם הקמח - להוציא ולנער את הקמח. לטבול בקערה עם ביצים טרופות מתובלות ברבע כפית מלח וחצי כפית פלפל שחור..


  • 3

    מתערובת הביצים להעביר ישר לתערובת פרורי הלחם (פרורי לחם, שומשום, מלח ופלפל שחור) - להניח את קוביות החזה עוף בתערובת - לא להדק !!, ולשים מעל כמות נכבדת של פרורי לחם . הביצה תגרום לכך שפרורי הלחם ידבקו לעוף מבלי להדק - ניתן להדק, אבל אז הקוביות יצאו שטוחות ולא כמו בתמונה. מפרורי הלחם להעביר ישר לשמן חם ולטגן עד להזהבה. להגיש חם לצד רטבים אהובים - בתאבון..


1

לקנות חזה עוף פרוס ולחתוך אותו לקוביות בגודל 1.5 ס״מ. להכין שלוש קערות - אחת עם קמח, השנייה עם תערובת הביצים והשלישית עם תערובת פרורי הלחם..


2

להכניס את הרצועות לקערה עם הקמח - להוציא ולנער את הקמח. לטבול בקערה עם ביצים טרופות מתובלות ברבע כפית מלח וחצי כפית פלפל שחור..


3

מתערובת הביצים להעביר ישר לתערובת פרורי הלחם (פרורי לחם, שומשום, מלח ופלפל שחור) - להניח את קוביות החזה עוף בתערובת - לא להדק !!, ולשים מעל כמות נכבדת של פרורי לחם . הביצה תגרום לכך שפרורי הלחם ידבקו לעוף מבלי להדק - ניתן להדק, אבל אז הקוביות יצאו שטוחות ולא כמו בתמונה. מפרורי הלחם להעביר ישר לשמן חם ולטגן עד להזהבה. להגיש חם לצד רטבים אהובים - בתאבון..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד