אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Shaked Laskar

267
צפיות

קציצות שומר ואפונה

המתכון של
קציצות שומר ואפונה

קציצות עם אפונה ושומר ברוטב צהוב

לקבלת הספר של Shaked Laskar במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חצי קילו בשר טחון
  • בצל שלם מגורד
  • פטרוזיליה קצוצה
  • שתי כפות סולת
  • בהרט, כמון,כורכום,מרק עוף, מלח ופלפל
  • רוטב::
  • שמן
  • בצל שלם קצוץ דק
  • בהרט ,כמון ,כורכום ,מרק עוף ,מלח ופלפל
  • 2 שומר
  • אפונת גינה קטנה משקית קפואה
  • 2 וחצי כוסות מים רותחים
אופן ההכנה
  • 0

    מערבבים את כל מצרכי הקציצות ומגלגלים קציצות מניחים בצד.


  • 1

    מטגנים בסיר רחב שמן ובצל עד להזהבה .


  • 2

    מוסיפים את כל התבלינים ומטגנים עם הבצל.


  • 3

    מוסיפים שומר ומטגנים 3 דקות .


  • 4

    מוסיפים את האפונה ומטגנים עוד 2 דקות.


  • 5

    שופכים מים רותחים ומערבבים הכל .


  • 6

    מחכים לרתיחה, מוסיפים את הקציצות.


  • 7

    סוגרים עם מכסה ל25 דקות בערך (מדי פעם פותחים ומשקים את הקציצות ברוטב).


  • 8

    מורידים את המכסה ומבשלים עוד 8-10 דקות לצמצום הרוטב.


0

מערבבים את כל מצרכי הקציצות ומגלגלים קציצות מניחים בצד.


1

מטגנים בסיר רחב שמן ובצל עד להזהבה .


2

מוסיפים את כל התבלינים ומטגנים עם הבצל.


3

מוסיפים שומר ומטגנים 3 דקות .


4

מוסיפים את האפונה ומטגנים עוד 2 דקות.


5

שופכים מים רותחים ומערבבים הכל .


6

מחכים לרתיחה, מוסיפים את הקציצות.


7

סוגרים עם מכסה ל25 דקות בערך (מדי פעם פותחים ומשקים את הקציצות ברוטב).


8

מורידים את המכסה ומבשלים עוד 8-10 דקות לצמצום הרוטב.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד