הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהקציצות עם אפונה ושומר ברוטב צהוב
לקבלת הספר של Shaked Laskar במייל לחצי כאן
מערבבים את כל מצרכי הקציצות ומגלגלים קציצות מניחים בצד.
מטגנים בסיר רחב שמן ובצל עד להזהבה .
מוסיפים את כל התבלינים ומטגנים עם הבצל.
מוסיפים שומר ומטגנים 3 דקות .
מוסיפים את האפונה ומטגנים עוד 2 דקות.
שופכים מים רותחים ומערבבים הכל .
מחכים לרתיחה, מוסיפים את הקציצות.
סוגרים עם מכסה ל25 דקות בערך (מדי פעם פותחים ומשקים את הקציצות ברוטב).
מורידים את המכסה ומבשלים עוד 8-10 דקות לצמצום הרוטב.