אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של איתמר ומוריה אדוט

2,092
צפיות

קבב ברנג'י. קציצות בשר ואורז פרסיות עסיסיות!

המתכון של
קבב ברנג'י. קציצות בשר ואורז פרסיות עסיסיות!

לקבלת הספר של איתמר ומוריה אדוט במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • מספר מנות8 מנות
  • זמן הכנה90 דקות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • קטגוריה: בשר
  • זמן הכנה: 90 דקות
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 8 מנות
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 250 גרם חזה עוף טחון
  • 250 גרם בשר טחון
  • 1 כוס אורז שטוף
  • חצי צרור פטרוזיליה
  • חצי צרור כוסברה
  • 1 יחידה בצל קצוץ
  • חצי כוס שמן
  • 1 כפית כורכום
  • 1 כפית כמון
  • 1 טיפה מלח ופלפל (לפי הטעם)
אופן ההכנה
  • 1

    לקצוץ את הירקות עלים דק דק..


  • 2

    לשטוף את האורז ולהוסיף לתערובת הבשר יחד עם שאר המרכיבים לתערובת אחידה וליצור כדורים..


  • 3

    לוקחים סיר רחב ועמוק ממלאים 3/4 מים ושמים את אותם התבלינים שבקציצות במים ובנוסף 6 לימונים פרסים (יש להוציא את הגרעינים לפני). ניתן להוסיף תפוחי אדמה חתוכים בתוך המרק..


  • 4

    לתת רתיחה ולבשל על אש נמוכה במשך שעה..


  • 5

    בתאבון!(: המתכון של אימי ציונה שתחי'..


1

לקצוץ את הירקות עלים דק דק..


2

לשטוף את האורז ולהוסיף לתערובת הבשר יחד עם שאר המרכיבים לתערובת אחידה וליצור כדורים..


3

לוקחים סיר רחב ועמוק ממלאים 3/4 מים ושמים את אותם התבלינים שבקציצות במים ובנוסף 6 לימונים פרסים (יש להוציא את הגרעינים לפני). ניתן להוסיף תפוחי אדמה חתוכים בתוך המרק..


4

לתת רתיחה ולבשל על אש נמוכה במשך שעה..


5

בתאבון!(: המתכון של אימי ציונה שתחי'..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
עוד באמהות מבשלות ביחד