הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
יש לי כמה מתכונים לעוגת גבינה אפויה, הפעם הכנתי את המתכון הקל והבסיסי מכולם. עוגת גבינה אפויה גבוהה, רכה וטעימה שמכינים עם גבינה לבנה, שמנת חמוצה ולימון. את החלבונים מקציפים עם הסוכר ומאחדים בעדינות עם תערובת הגבינה לקבלת עוגת גבינה אוורירית ומפנקת. מתכון לעוגת גבינה אפויה שמתאים לשבועות, לשבת ולאירוח, ואפשר להגיש אותה כמו שהיא או להוסיף מעל קצפת.
לקבלת הספר של אמהות מבשלות ביחד במייל לחצי כאן
מפרידים את הביצים ומקציפים את החלבונים עם הסוכר.
בקערה נפרדת מערבבים את הגבינה הלבנה, השמנת החמוצה, החלמונים, הקורנפלור, האינסטנט פודינג ומיץ הלימון.
מאחדים בעדינות את שתי התערובות.
מעבירים לסיר ג׳חנון.
מניחים בתחתית התנור תבנית עם מים רותחים ואופים את העוגה עד להשחמה.
המתכון פורסם במקור בקהילת "אמהות מבשלות ביחד" בפייסבוק על ידי : תמי אברהם
לצפייה בפוסט המקורי בקהילה : קישור לפוסט
קרדיט למתכון ולתמונות : תמי אברהם
