אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ורד בוטבול

1,530
צפיות

עוגת גבינה ללא גלוטן

המתכון של
עוגת גבינה ללא גלוטן

לקבלת הספר של ורד בוטבול במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 7 ביצים
  • אחד וחצי כוסות סוכר
  • 4 גבינה טרה 100% רכיבים טבעיים
  • 1 שמנת חמוצה
  • 4 כפות קונפלור
  • 4 כפות קמח תפו״א
  • 4 כפות פודינג וניל
אופן ההכנה
  • 1

    להכניס לתנור תבנית עם מים ולחמם לחום של 200 מעלות..


  • 2

    להקציף את החלבונים עם 3/4 כוס סוכר בקערה בנונית. בקערה נוספת לערבב טוב את החלמונים, הגבינות, שמנת חמוצה, פודינג וניל, קמח תפו״א, 3/4 כוס סוכר וקונפלור..


  • 3

    לאחר מכן להוסיף את קצף החלבונים בתנועת עטיפה..


  • 4

    לקחת תבנית גדולה ולפזר בפנים ובדפנות קונפלור בשכבה דקה ולשפוך את התערובת של הגבינה לתוך התבנית..


  • 5

    להכניס את התבנית לתנור שחומם מראש מעל תבנית המים שהכנסנו בהתחלה..


  • 6

    לאפות כ-10 דקות ולאחר מכן להוריד את החום ל-180 מעלות ולאפות עוד שעה..


1

להכניס לתנור תבנית עם מים ולחמם לחום של 200 מעלות..


2

להקציף את החלבונים עם 3/4 כוס סוכר בקערה בנונית. בקערה נוספת לערבב טוב את החלמונים, הגבינות, שמנת חמוצה, פודינג וניל, קמח תפו״א, 3/4 כוס סוכר וקונפלור..


3

לאחר מכן להוסיף את קצף החלבונים בתנועת עטיפה..


4

לקחת תבנית גדולה ולפזר בפנים ובדפנות קונפלור בשכבה דקה ולשפוך את התערובת של הגבינה לתוך התבנית..


5

להכניס את התבנית לתנור שחומם מראש מעל תבנית המים שהכנסנו בהתחלה..


6

לאפות כ-10 דקות ולאחר מכן להוריד את החום ל-180 מעלות ולאפות עוד שעה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
עוד באמהות מבשלות ביחד