הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
קוסקוס ביתי לא להאמין כמה שזה טעים..פי אלף מהשקיות.
לקבלת הספר של אורטל עמרם במייל לחצי כאן
את ירקות המרק לשים בסיר עם השמן ולטגן קלות ואז להוסיף את הכרעיים ולטגן ולאחר מכן להוסיף את המים והתבלינים להרתיח ואז להנמיך. .
לקוסקוס .
לקחת קערה גדולה ולשפוך את הסולת כמובן לנפות לפני..ואז להוסיף מלח ולערבב להוסיף כוס מים ולהתחיל לערבב בידיים.עד שכל הסולת נרטבת ואז להוסיף את החצי כוס שמן ולערבב טוב טוב..לתת לזה לנוח רבע שעה ואז עם מסננת מיוחדת לקוסקוס להתחיל לפורר בתוך קערה לאחר מכן לשים בסיר המחורר שמיועד לקוסקוס ולהניח מעל המרק שהכנו ולתת לזה חצי שעה לאחר חצי שעה לשפוך לתוך קערה ולצקת 2 כוסות מים ולערבב עם מזלג ולהחזיר לסיר המחורר מעל המרק לעוד חצי שעה..לאחר מכן לשים בקערה את הקוסקוס לצקת עליו את 2 כוסות המים הנותרים ולתת לזה להתייבש לחצי שעה ואז שוב לקחת את המסננת ולהתחיל לפורר..שלא יהיו גושים וזהו מוכן..בהצלחה.
