ספר המתכונים של אורטל עמוס
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
6-7 שיני שום קלופים, לא חתוכים
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
לשטוף היטב את את צלעות הכבש ולייבש במגבת נייר. .
-
1
להניח תבנית חדפ על גבי תבנית אפיה. להניח את צלעות הכבש בתוך תבנית החדפ..
-
2
לתבל בשליש כוס שמן זית, כפית גריל עוף, מעט מלח גס ופלפל גרוס ולהניח את שיני השום בין הצלעות. לכסות בנייר אפיה ומעליו נייר כסף. .
-
3
להכניס לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות (חום עליון ותחתון). לאפות חצי שעה, ולאחר מכן להוריד את חום התנור ל-160 מעלות, להוציא את נייר הכסף ונייר האפיה ולאפות חצי שעה נוספת לא מכוסה. לנעוץ מזלג לוודא שהבשר רך..
0
לשטוף היטב את את צלעות הכבש ולייבש במגבת נייר. .
1
להניח תבנית חדפ על גבי תבנית אפיה. להניח את צלעות הכבש בתוך תבנית החדפ..
2
לתבל בשליש כוס שמן זית, כפית גריל עוף, מעט מלח גס ופלפל גרוס ולהניח את שיני השום בין הצלעות. לכסות בנייר אפיה ומעליו נייר כסף. .
3
להכניס לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות (חום עליון ותחתון). לאפות חצי שעה, ולאחר מכן להוריד את חום התנור ל-160 מעלות, להוציא את נייר הכסף ונייר האפיה ולאפות חצי שעה נוספת לא מכוסה. לנעוץ מזלג לוודא שהבשר רך..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
