אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מדי רואקי

247
צפיות

כתף טלה רך וטעים

המתכון של
כתף טלה רך וטעים

כתף טלה הכנתי במגוון אופציות. כל פעם באופן שונה ותמיד מוצלח.זהו המאכל הקבוע של סוכות.

לקבלת הספר של מדי רואקי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • כתף טלה חתוך במפרק( מבקשים מהקצב לחתוך שייכנס לתבנית/ רוסטר.
  • 4 סלקים אדומים קלופים חתוכים לרבעים
  • 10 בצלצלי שאלוט מקולפים
  • 4 שום פנינה עם הקליפה(כל שום מעין ראש קטן) לא חובה ניתן להחליף עם שיני שום רגילות
  • 4 גזרים חתוכים גס
  • 8 תפוחי אדמה קטנים קלופים חצויים.
  • כף כמון
  • כפית פלפל שחור
  • 2 כפות סילאן או דבש
  • כף פפריקה מתוקה
  • כפית כורכום
  • מלח
  • מים בגובה ¾ מהתבשיל.
אופן ההכנה
  • 0

    על הכיריים צורבים את נתח הטלה היטב משני צידיו..


  • 1

    מוסיפים פנימה את הבצלים והשום..


  • 2

    מוסיפים פנימה את התבלינים והסילאן לפתיחת התבלינים מספר דקות. .


  • 3

    מוסיפים את כל הירקות.


  • 4

    מוסיפים מים ומביאים לרתיחה. .


  • 5

    מכסים במכסה חסין אש או בנייר אפיה ומעל נייר אלומיניום אטום היטב. כשרותח מעבירים לתנור שחומם מראש ל150 מעלות ל4 שעות לפחות. .


  • 6

    בהצלחה ובתאבון מדי🙏🌷❣️.


0

על הכיריים צורבים את נתח הטלה היטב משני צידיו..


1

מוסיפים פנימה את הבצלים והשום..


2

מוסיפים פנימה את התבלינים והסילאן לפתיחת התבלינים מספר דקות. .


3

מוסיפים את כל הירקות.


4

מוסיפים מים ומביאים לרתיחה. .


5

מכסים במכסה חסין אש או בנייר אפיה ומעל נייר אלומיניום אטום היטב. כשרותח מעבירים לתנור שחומם מראש ל150 מעלות ל4 שעות לפחות. .


6

בהצלחה ובתאבון מדי🙏🌷❣️.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד