אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של איציק

47
צפיות

תבשיל טלה בערמונים

המתכון של

לקבלת הספר של איציק במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • ל-6 מנות
  • קילו בשר טלה או כבש (שוק טלה, צוואר כבש, צלעות טלה)
  • 4 בצלים
  • 1 חבילה בצלצלי שלוט
  • מלח
  • פלפל שחור גרוס גס
  • מעט כורכום
  • 2-3 חבילות ערמונים בוואקום
  • 1/2 כפית קינמון
  • כוס יין לבן
אופן ההכנה
  • 1

    אופן ההכנה:.


  • 2

    1. חותכים את הבצל לרצועות ומשחימים בסיר עם 4 כפות שמן זית..


  • 3

    2. מוסיפים לבצל קצת מלח, פלפל וכורכום וממשיכים לטגן..


  • 4

    3. מוסיפים את בצלצלי השאלוט ומטגנים 2-3 דקות נוספות..


  • 5

    4. מוסיפים את הבשר ומשחימים..


  • 6

    5. מוסיפים את היין..


  • 7

    6. מוסיפים את הערמונים והקינמון, מנמיכים את האש ומכסים..


  • 8

    7. מבשלים עם מכסה סגור שעתיים. פותחים מעט את המכסה וממשיכים לבשל 15-20 דק' נוספות עם מכסה חצי פתוח. מגישים..


1

אופן ההכנה:.


2

1. חותכים את הבצל לרצועות ומשחימים בסיר עם 4 כפות שמן זית..


3

2. מוסיפים לבצל קצת מלח, פלפל וכורכום וממשיכים לטגן..


4

3. מוסיפים את בצלצלי השאלוט ומטגנים 2-3 דקות נוספות..


5

4. מוסיפים את הבשר ומשחימים..


6

5. מוסיפים את היין..


7

6. מוסיפים את הערמונים והקינמון, מנמיכים את האש ומכסים..


8

7. מבשלים עם מכסה סגור שעתיים. פותחים מעט את המכסה וממשיכים לבשל 15-20 דק' נוספות עם מכסה חצי פתוח. מגישים..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד