ספר המתכונים של מישל שושני
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
1 קילו חזה עוף טחון איכותי
-
-
2 כפיות תבלין קציצות בייתי או רס אל חנות קנוי
-
-
-
-
-
-
-
חבילת אפונה סנפרוסט או כל חברה אחרת
אופן ההכנה
-
0
בסיר רחב מטגנים את הבצל הקצוץ עד להזהבה מוסיפים את האפונה וככוס מים ומבשלים על להבה גדולה.
בקערה מערבבים את עוף הטחון עם כל התבלינים ומכינים במגש את הקציצות וכשהסיר רותח מוסיפים כפית תבלין קציצות,מעט כורכום ועלי דפנה כ-4 ומלח ומוסיפים את הקציצות , מכסים את הסיר ומבשלים עד לצימצום הרוטב..
-
1
יש אפשרות להוסיף לסיר יחד עם האפונה סלרי/קרפס ו/או שומר גזר פטריות גם טעים מאוד.
בתיאבון.
0
בסיר רחב מטגנים את הבצל הקצוץ עד להזהבה מוסיפים את האפונה וככוס מים ומבשלים על להבה גדולה.
בקערה מערבבים את עוף הטחון עם כל התבלינים ומכינים במגש את הקציצות וכשהסיר רותח מוסיפים כפית תבלין קציצות,מעט כורכום ועלי דפנה כ-4 ומלח ומוסיפים את הקציצות , מכסים את הסיר ומבשלים עד לצימצום הרוטב..
1
יש אפשרות להוסיף לסיר יחד עם האפונה סלרי/קרפס ו/או שומר גזר פטריות גם טעים מאוד.
בתיאבון.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
