הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהפרגיות ממולאות ברוטב בצל מקורמל מתכון של אמא מלרצ'ה שבמרוקו ספרד
לקבלת הספר של מישל שושני במייל לחצי כאן
מטגנים את הבצל מוסיפים את התבלינים עד להשחמה של הבצל מוסיפים פירות יבשים (לפי הטעם שהושרו במים. צימוקים ,שזיפים ,משמשים).
פותחים כל פרגית וממלאים בצד מתערובת הבשר, מקפלים וסוגרים בעזרת קיסם..
מניחים בתוך הסיר ומבשלים עד צימצום הנוזלים.