ספר המתכונים של מישל שושני
- קטגוריהמרקים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
2 בצלים בינונים קצוצים דק
-
לב סלרי, קצוץ דק וגם עלים
-
קוסברה (לא חובה מי שלא אוהב)
-
-
3-4 עגבניות רכות חתוכות לקוביות
-
2 כפות אבקת מרק עוף (במידה ומבשלים עם בשר שמים 1 כף מלח במקום אבקת מרק עוף)
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
בוררים היטב את הגריסים ומשרים במים כ-שעה.
בסיר לחץ מאדים את הבצל עד למראה שקוף ומוסיפים עגבניות ומאדים מוסיפים גזר ומאדים ואת כל שאר המצרכים מוסיפים מים עד לגובה ירקות ומביאים לרתיחה, מנמיחים את הלהבה ומבשלים במשך שעה או עד שהגריסים רכים לגמרי.
בודקים תיבלון ומוסיפים אם יש צורך
כמה דקות.
ב ת א ב ו ן.
0
בוררים היטב את הגריסים ומשרים במים כ-שעה.
בסיר לחץ מאדים את הבצל עד למראה שקוף ומוסיפים עגבניות ומאדים מוסיפים גזר ומאדים ואת כל שאר המצרכים מוסיפים מים עד לגובה ירקות ומביאים לרתיחה, מנמיחים את הלהבה ומבשלים במשך שעה או עד שהגריסים רכים לגמרי.
בודקים תיבלון ומוסיפים אם יש צורך
כמה דקות.
ב ת א ב ו ן.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
