אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מישל שושני

45
צפיות

מרק אפונה יבשה

המתכון של
מרק אפונה יבשה

מרק אפונה ליום חורף קר.... מחמםםםם

לקבלת הספר של מישל שושני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 3 כפות שמן זית/שמן קנולה
  • 2 בצלים גדולים, קצוצים
  • חצי ק"ג אפונה יבשה
  • 3 גזרים חתוכים לקוביות
  • 2-3 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
  • 2 ליטר מים או ציר עוף
  • כורכום,פלפל לבן/שחור ומלח
  • אופציונלי 1 כף חוואג' למרק
  • אבקת מרק עוף
אופן ההכנה
  • 0

    בסיר מטגנים בשמן זית את הבצלים. מוסיפים את האפונה, הגזר התפוחי אדמה והמים. מביאים לרתיחה ומוסיפים תבלינים ומלח. מבשלים כשעה וחצי עד שהאפונה רכה לגמרי ומגישים עם קרוטונים. אני מקצרת את הבישול בסיר לחץ 20 דקות ויש לנו מרק.


0

בסיר מטגנים בשמן זית את הבצלים. מוסיפים את האפונה, הגזר התפוחי אדמה והמים. מביאים לרתיחה ומוסיפים תבלינים ומלח. מבשלים כשעה וחצי עד שהאפונה רכה לגמרי ומגישים עם קרוטונים. אני מקצרת את הבישול בסיר לחץ 20 דקות ויש לנו מרק.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד