הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהטארט ריבה או לינצר טורטה היא עוגה מתובלת נמוכה, עשויה מבצק בחוש המכיל שקדים או אגוזים טחונים, ומתובלת בציפורן וקינמון, ותבלינים נוספים. העוגה מצופה בריבה חמצמצה כגון ריבת דובדבנים או פירות יער, ומעליה רצועות בצק בצורת שתי וערב. הלינצר טורטה, הקרויה על שם העיר לינץ שעל גדות הדנובה באוסטריה.
לקבלת הספר של מישל שושני במייל לחצי כאן
אופן ההכנה: לעבד את כל המצרכים לבצק (חוץ מ 4 כפות הקמח הנוספות) 3/4 מהבצק לשטח בתבנית משומנת ולמרוח ריבה. הבצק שנותר להוסיף את 4 כפות הקמח שנותרו לרדד וליצוררצועות ולשים על הריבה בצורת שתי וערב. להכניס לתנור שחומם בחום בינוני, בסביבות 25 דקות, לצנן ולחתוך לריבועים. Michelle Shoshani Anidjar.