ספר המתכונים של מישל שושני
- קטגוריהסלטים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
10 פלפלים חריפים ירוקים טריים (אני הכפלתי את הכמויות)
-
-
-
1/4 כפית כמון ואם אוהבים יותר אפשר להוסיף לפי הטעם.
-
-
-
כמה כפות מים קרים לפי הצורך
אופן ההכנה
-
1
לשטוף את הפלפלים, להוריד לקטום את הראש ולחתוך כל פלפל ל- 4-5 חתיכות. .
-
2
לשים במעבד מזון עם הגרעינים,.
-
3
שום וכוסברה קצוץ גס.
-
4
להתחיל לטחון ותוך כדי להוסיף שמן זית עד שנוצרת לנו תערובת שנראית כמו סחוג. .
-
5
להוסיף כמון ומלח ולערבב..
-
6
יש אפשרות לאכול את זה ככה ויש אפשרות לבשל עד לאידוי הנוזלים ולקבל משחה סמיכה יותר..
1
לשטוף את הפלפלים, להוריד לקטום את הראש ולחתוך כל פלפל ל- 4-5 חתיכות. .
2
לשים במעבד מזון עם הגרעינים,.
3
שום וכוסברה קצוץ גס.
4
להתחיל לטחון ותוך כדי להוסיף שמן זית עד שנוצרת לנו תערובת שנראית כמו סחוג. .
5
להוסיף כמון ומלח ולערבב..
6
יש אפשרות לאכול את זה ככה ויש אפשרות לבשל עד לאידוי הנוזלים ולקבל משחה סמיכה יותר..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
