הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהעוגה רומנית מטריפה
לקבלת הספר של אורטל עמרם במייל לחצי כאן
(צריך לצאת 3 עוגות מהכמות).
בשלב הראשון נשים במיקסר את הקמח והשמרים ונערבב ביחד , לאחר מכן להוסיף את הסוכר , הביצים ואז את החלב והחמאה והמלח ולערבל הכל היטב. לבצק אחיד וחלק..
• .
נשים את הבצק שקבלנו בתוך קערה, נעטוף אותה בניילון נצמד וניתן לו מנוחה במקרר של לפחות 4 שעות..
לאחר שהבצק נח , נוציא אותו מהמקרר ונחלק אותו ל3 כדורים. .
כל כדור בנפרד נרדד לצורת מלבן ולאחר מכן נשים המילוי באמצע בשורה ואז לקחת סכין ובכל צד לעשות פסים שווים ואז נתחיל לקפל בצורה שווה על הבצק לאחר שסיימנו לקפל, נבריש בביצה טרופה ונכניס לתנור שחומם מראש ל180 מעלות כ30 דקות.לפזר אבקת סוכר😊.
הערה: השתמשתי בכוס זכוכית עם ידית לכמיות של הבצק..
יש תמונה להמחשה לצורת העוגה..