אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל עמרם

79,490
צפיות

עוגה רומנית מדהימה

המתכון של
עוגה רומנית מדהימה

עוגה רומנית מטריפה

לקבלת הספר של אורטל עמרם במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • רכיבים לבצק
  • 3 וחצי כוס קמח
  • 2 יחידה ביצים
  • חצי כוס סוכר
  • חצי כוס חלב פושר
  • 1 וחצי כף שמרים יבשים
  • רבע כפית מלח
  • 100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
  • (רכיבים למילוי)
  • 1 יחידה פודינג וניל
  • 1 יחידה גבינה טוב טעם3%
  • חצי קופסא גבינה לבנה 5%
  • 2 יחידה סוכר וניל לערבב הכל (בקערה לערבב לתערובת אחידה ולהניח בצד)
אופן ההכנה
  • 1

    (צריך לצאת 3 עוגות מהכמות).


  • 2

    בשלב הראשון נשים במיקסר את הקמח והשמרים ונערבב ביחד , לאחר מכן להוסיף את הסוכר , הביצים ואז את החלב והחמאה והמלח ולערבל הכל היטב. לבצק אחיד וחלק..


  • 3

    • .


  • 4

    נשים את הבצק שקבלנו בתוך קערה, נעטוף אותה בניילון נצמד וניתן לו מנוחה במקרר של לפחות 4 שעות..


  • 5

    לאחר שהבצק נח , נוציא אותו מהמקרר ונחלק אותו ל3 כדורים. .


  • 6

    כל כדור בנפרד נרדד לצורת מלבן ולאחר מכן נשים המילוי באמצע בשורה ואז לקחת סכין ובכל צד לעשות פסים שווים ואז נתחיל לקפל בצורה שווה על הבצק לאחר שסיימנו לקפל, נבריש בביצה טרופה ונכניס לתנור שחומם מראש ל180 מעלות כ30 דקות.לפזר אבקת סוכר😊.


  • 7

    הערה: השתמשתי בכוס זכוכית עם ידית לכמיות של הבצק..


  • 8

    יש תמונה להמחשה לצורת העוגה..


1

(צריך לצאת 3 עוגות מהכמות).


2

בשלב הראשון נשים במיקסר את הקמח והשמרים ונערבב ביחד , לאחר מכן להוסיף את הסוכר , הביצים ואז את החלב והחמאה והמלח ולערבל הכל היטב. לבצק אחיד וחלק..


3

• .


4

נשים את הבצק שקבלנו בתוך קערה, נעטוף אותה בניילון נצמד וניתן לו מנוחה במקרר של לפחות 4 שעות..


5

לאחר שהבצק נח , נוציא אותו מהמקרר ונחלק אותו ל3 כדורים. .


6

כל כדור בנפרד נרדד לצורת מלבן ולאחר מכן נשים המילוי באמצע בשורה ואז לקחת סכין ובכל צד לעשות פסים שווים ואז נתחיל לקפל בצורה שווה על הבצק לאחר שסיימנו לקפל, נבריש בביצה טרופה ונכניס לתנור שחומם מראש ל180 מעלות כ30 דקות.לפזר אבקת סוכר😊.


7

הערה: השתמשתי בכוס זכוכית עם ידית לכמיות של הבצק..


8

יש תמונה להמחשה לצורת העוגה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד