אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ליאת נחמני

30,948
צפיות

עוגת גבינה פירורים

המתכון של
עוגת גבינה פירורים

עוגת גבינה פירורים משגעת !!! 15 דקות הכנה והמושלמת הזאת מוכנה 😋😋

לקבלת הספר של ליאת נחמני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • להכנת הבצק לתחתית ולפירורים -
  • 1.5 כוסות קמח
  • 1.5 כפית אבקת אפייה
  • 1/3 כוס סוכר
  • כפית תמצית וניל
  • 100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
  • 4 חלמונים
  • למלית הגבינה -
  • 2 מיכלים שמנת מתוקה
  • 3/4 כוס סוכר
  • חבילה אחת אינסטנט פודינג וניל
  • 500 גרם גבינת שמנת פילדלפיה
אופן ההכנה
  • 1

    לעבד במעבד מזון קמח, אבקת אפייה , סוכר וחמאה לתערובת פירורית. להוסיף כפית תמצית וניל וחלמונים ולעבד רק עד לקבלת פרורי בצק. להכין תבנית עם נייר אפייה ולהדק 2/3 מתערובת הפירורים לתבנית. את שאר התערובת לפורר בתבנית נוספת. לאפות את הבצק שבשתי התבניות עד להזהבה, כ-20-25 דקות תלוי בתנור ולצנן לחלוטין ! לאחר האפייה לפורר את הכמות הקטנה יותר של הבצק האפוי ולשמור בכלי סגור עד לשימוש..


  • 2

    להכנת מלית הגבינה - להקציף יחד את חומרי המלית לקרם יציב יחסית. ולשטח מעל התחתית האפויה לאחר שהצטננה לחלוטין . ליישר את התערובת ולפזר את שאר הפירורים מעל מלית הגבינה. להכניס למקרר לפחות ל-5 שעות לפני ההגשה. לבריאות :).


1

לעבד במעבד מזון קמח, אבקת אפייה , סוכר וחמאה לתערובת פירורית. להוסיף כפית תמצית וניל וחלמונים ולעבד רק עד לקבלת פרורי בצק. להכין תבנית עם נייר אפייה ולהדק 2/3 מתערובת הפירורים לתבנית. את שאר התערובת לפורר בתבנית נוספת. לאפות את הבצק שבשתי התבניות עד להזהבה, כ-20-25 דקות תלוי בתנור ולצנן לחלוטין ! לאחר האפייה לפורר את הכמות הקטנה יותר של הבצק האפוי ולשמור בכלי סגור עד לשימוש..


2

להכנת מלית הגבינה - להקציף יחד את חומרי המלית לקרם יציב יחסית. ולשטח מעל התחתית האפויה לאחר שהצטננה לחלוטין . ליישר את התערובת ולפזר את שאר הפירורים מעל מלית הגבינה. להכניס למקרר לפחות ל-5 שעות לפני ההגשה. לבריאות :).


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד