ספר המתכונים של מלי מלי
- קטגוריהמרקים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
אופן ההכנה
-
0
להשרות את האפונה במים רותחים בסיר מכוסה כשעה ולסנן..
-
1
לטגן על אש בינונית את הבצל בשמן למשך מספר דקות עד להזהבה קלה..
-
2
להוסיף שום כתוש, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, כורכום ולערבב. להמשיך לטגן עוד כדקה..
-
3
להוסיף את האפונה ומים ולהרתיח. להוסיף אבקת מרק עוף ולערבב..
-
4
להמשיך לבשל על אש בינונית למשך שעה או קצת יותר עד שהאפונה רכה. מידי פעם לערבב..
-
5
10 דקות לפני סיום הבישול להוסיף כוסברה קצוצה ומלח לפי הטעם ולערבב. להמשיך לבשל עד לסמיכות הרצויה..
-
6
אפשר להשאיר כך את המרק או למעוך בסיר בעזרת מועך תפוחי אדמה או ליטחון במוט בלנדר..
0
להשרות את האפונה במים רותחים בסיר מכוסה כשעה ולסנן..
1
לטגן על אש בינונית את הבצל בשמן למשך מספר דקות עד להזהבה קלה..
2
להוסיף שום כתוש, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, כורכום ולערבב. להמשיך לטגן עוד כדקה..
3
להוסיף את האפונה ומים ולהרתיח. להוסיף אבקת מרק עוף ולערבב..
4
להמשיך לבשל על אש בינונית למשך שעה או קצת יותר עד שהאפונה רכה. מידי פעם לערבב..
5
10 דקות לפני סיום הבישול להוסיף כוסברה קצוצה ומלח לפי הטעם ולערבב. להמשיך לבשל עד לסמיכות הרצויה..
6
אפשר להשאיר כך את המרק או למעוך בסיר בעזרת מועך תפוחי אדמה או ליטחון במוט בלנדר..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
