הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לשים את הבורגול במיסננת דקה ולישטוף תחת זרם מים, להעביר לקערה. לכסות במים ולהשרות למשך חצי שעה. להעביר שוב למיסננת ולשים את המיסננת עם הבורגול מעל קערה..
לטגן את הבצל בשמן למספר דקות תוך כדי עירבוב עד להזהבה.
להוסיף את הפפריקה, לערבב ולהמשיך לטגן תוך כדי עירבוב.
להוסיף גזר מגורד ולטגן עוד קצת תוך כדי עירבוב.
להוסיף מים רותחים, אבקת מרק עוף ומלח לפי הטעם. לערבב ולהרתיח. לבשל על המבער הבינוני בלהבה בינונית ומטה כעשר דקות.
להוסיף את הבורגול וכוסברה קצוצה, לערבב ולהרתיח שוב. אחרי שרתח לבשל על אש בינונית ומטה כ 25 דקות תוך כדי עירבוב מידי פעם עד שהבורגול רך..
אפשר להוסיף מים אם ניספגו אחרי שהמרק היתקרר ולחמם שוב.
