הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לקלף תפוחי אדמה ( אני הכנתי עם 5 תפוחי אדמה אז לפי זה התבלינים), לחתוך לקוביות גדולות.
לטגן בסיר בצל קצוץ עם 4 כפות שמן בערך עד להיתרככות.
להוסיף פפריקה כשתי כפיות גדושות ומעט פלפל שחור ולערבב.
להוסיף תפוחי אדמה ולערבב.
להוסיף מים רותחים שיכסו במעט את תפוחי האדמה ולהביא לרתיחה, להוסיף כשתי כפיות גדושות אבקת מרק עוף ולערבב.
אחרי הרתיחה לבשל על אש בינונית כרבע שעה.
אחרי בישול של רבע שעה להוסיף אפונה קפואה בכמות הרצויה ולהביא לרתיחה.
להוסיף כאחד כף רסק עגבניות ומלח לפי הטעם ולערבב, להמשיך לבשל על להבה בינונית עוד כחצי שעה עד שתפוחי אדמה והאפונה מוכנים..
להגיש עם אורז.
* לפעמים אני מוסיפה כוסברה קצוצה*.
