ספר המתכונים של מלי מלי
- קטגוריהמרקים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
כמויות לפי צורך של כל אחד
-
גזרים מקולפים וחתוכים לעיגולים או קוביות גדולות
-
-
-
כל ירק שאוהבים, קישואים, דלעת, כרוב לבן..
-
אפשר גם גרגירי חומוס למי שאוהב
-
-
-
תבלינים: מעט פלפל שחור, פפריקה מתוקה, אבקת מרק עוף, מלח, רסק עגבניות, מים רותחים
-
כוסברה קצוצה אפשר לשלב עם סלרי קצוץ
אופן ההכנה
-
0
לטגן את הבצל הקצוץ בשמן כמה דקות.
-
1
להוסיף פלפל שחור, פפריקה ולערבב.
-
2
להוסיף את הגזרים ולערבב יחד כדקה.
-
3
להוסיף מים רותחים עד לכיסוי ולהביא לרתיחה.
-
4
בינתיים להוסיף אבקת מרק עוף ומלח, לערבב .
-
5
לבשל את המרק עם הגזרים למשך 10 דקות ואז להוסיף את שאר הירקות ולהביא שוב לרתיחה, אם חסר מים להוסיף..
-
6
להוסיף רסק עגבניות (הכנתי כמות רבה אז שמתי שתי כפות רסק עגבניות).
-
7
להוסיף כוסברה קצוצה ולהמשיך לבשל עד שהמרק מוכן, לטעום אם חסר מלח..
0
לטגן את הבצל הקצוץ בשמן כמה דקות.
1
להוסיף פלפל שחור, פפריקה ולערבב.
2
להוסיף את הגזרים ולערבב יחד כדקה.
3
להוסיף מים רותחים עד לכיסוי ולהביא לרתיחה.
4
בינתיים להוסיף אבקת מרק עוף ומלח, לערבב .
5
לבשל את המרק עם הגזרים למשך 10 דקות ואז להוסיף את שאר הירקות ולהביא שוב לרתיחה, אם חסר מים להוסיף..
6
להוסיף רסק עגבניות (הכנתי כמות רבה אז שמתי שתי כפות רסק עגבניות).
7
להוסיף כוסברה קצוצה ולהמשיך לבשל עד שהמרק מוכן, לטעום אם חסר מלח..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד