ספר המתכונים של גליה כהן
- קטגוריהמרקים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
3 כוסות אפונה ירוקה יבשה שטופה.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
לחמם שמן בסיר לחץ .
-
2
להכניס בצלים חתוכים לרצועות לטגן עד הזהבה..
-
3
להוסיף את השום קצוץ קטן .
-
4
ואת האפונה הירוקה לטגן קלות במשך 10 דק לערבב.
-
5
למלא חצי סיר במיים רותחים לסגור את הסיר לחץ לשחרר אוויר מעט.
-
6
ולבשל על אש גבוהה 20 דק עד לשריקת האוייר בסיר .
-
7
להנמיח 5 דק' ולכבות.
-
8
מקררים מעט ומשחררים בהרמת הלחיץ הקטן את האוויר שנמצא בסיר 5 דק ולפתוח מכסה..
-
9
לתבלן כולל הירק.
-
10
בבישול של 10 דק ללא מכסה ולקרר 15 דק'.
-
11
לטחון במעבד ידני אפשר בתוך הסיר עצמו עד למקרם קטיפתי!.
-
12
.בזמן הארוחה כשהמנה חמה לתת נגיעה אריסה ונגיעה לימון כבוש.
-
13
לאוהבי פיקנטי.bonaptit.
1
לחמם שמן בסיר לחץ .
2
להכניס בצלים חתוכים לרצועות לטגן עד הזהבה..
3
להוסיף את השום קצוץ קטן .
4
ואת האפונה הירוקה לטגן קלות במשך 10 דק לערבב.
5
למלא חצי סיר במיים רותחים לסגור את הסיר לחץ לשחרר אוויר מעט.
6
ולבשל על אש גבוהה 20 דק עד לשריקת האוייר בסיר .
7
להנמיח 5 דק' ולכבות.
8
מקררים מעט ומשחררים בהרמת הלחיץ הקטן את האוויר שנמצא בסיר 5 דק ולפתוח מכסה..
9
לתבלן כולל הירק.
10
בבישול של 10 דק ללא מכסה ולקרר 15 דק'.
11
לטחון במעבד ידני אפשר בתוך הסיר עצמו עד למקרם קטיפתי!.
12
.בזמן הארוחה כשהמנה חמה לתת נגיעה אריסה ונגיעה לימון כבוש.
13
לאוהבי פיקנטי.bonaptit.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד
