ספר המתכונים של רינה יחזקאל
- קטגוריהמרקים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
1/2 1 כוסות אפונה יבשה (אני השתמשתי בכוס חד פעמי חם)
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
בסיר מחממים שמן מוסיפים את הבצל הקצוץ מטגנים עד להשחמה, מוסיפים את השום הקצוץ והגזר המגורד וממשיכים לטגן כמה דקות, מוסיפים את התבלינים מערבבים מוסיפים את האפונה היבשה מערבבים ומוסיפים מים רותחים מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה (משאירים מעט לעיטור המרק) מביאים לרתיחה מנמיכים את הלהבה ומבשלים שעה..
-
2
מידי פעם מערבבים את המרק, לקראת סוף הבישול מוסיפים את המלח..
-
3
אם רוצים מרק במראה קטיפתי ניתן לטחון במעבד מזון או במוט בלנדר..
-
4
מוזגים לצלחת ומעטרים בפטרוזיליה קצוצה.
1
בסיר מחממים שמן מוסיפים את הבצל הקצוץ מטגנים עד להשחמה, מוסיפים את השום הקצוץ והגזר המגורד וממשיכים לטגן כמה דקות, מוסיפים את התבלינים מערבבים מוסיפים את האפונה היבשה מערבבים ומוסיפים מים רותחים מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה (משאירים מעט לעיטור המרק) מביאים לרתיחה מנמיכים את הלהבה ומבשלים שעה..
2
מידי פעם מערבבים את המרק, לקראת סוף הבישול מוסיפים את המלח..
3
אם רוצים מרק במראה קטיפתי ניתן לטחון במעבד מזון או במוט בלנדר..
4
מוזגים לצלחת ומעטרים בפטרוזיליה קצוצה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
