ספר המתכונים של רינה יחזקאל
- קטגוריהמרקים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
כוס אפונה יבשה (כוס חד פעמי חם)
-
-
2 כפות שמן קנולה לטיגון הבצל
-
2 גזרים חתוכים לקוביות קטנות
-
עגבניה חתוכה לקוביות קטנות
-
-
-
כפית וחצי פפריקה טוניסאית בשמן
-
-
בערך 4 כוסות מים בכוס חד פעמי חם
אופן ההכנה
-
1
משרים את האפונה היבשה במים רותחים בערך שעה..
-
2
בסיר מחממים שמן מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד להזהבה..
-
3
מוסיפים את קוביות הגזר, קוביות העגבניה והשמיר הקצוץ וממשיכים לטגן מעט..
-
4
שוטפים ומסננים את האפונה ומוסיפים לסיר מערבבים קלות..
-
5
מוסיפים את המים ואת התבלינים מביאים לרתיחה מנמיכים את הלהבה ומבשלים כשעה..
-
6
אוכלים על אורז לבן ונהנים..
-
7
בתיאבון ובהצלחה.
1
משרים את האפונה היבשה במים רותחים בערך שעה..
2
בסיר מחממים שמן מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד להזהבה..
3
מוסיפים את קוביות הגזר, קוביות העגבניה והשמיר הקצוץ וממשיכים לטגן מעט..
4
שוטפים ומסננים את האפונה ומוסיפים לסיר מערבבים קלות..
5
מוסיפים את המים ואת התבלינים מביאים לרתיחה מנמיכים את הלהבה ומבשלים כשעה..
6
אוכלים על אורז לבן ונהנים..
7
בתיאבון ובהצלחה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
