ספר המתכונים של שירלי לוי
- קטגוריהלחמים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: בינוני
אופן ההכנה
-
0
שמים במיקסר קמח, שמרים, סילאן, שמן ומים ומעבדים עד שמקבלים כדור בצק רך, מוסיפים כף מלח לשים 10 דקות.
משמנים קערה ואת כדור הבצק ומניחים לתפיחה למשך שעה וחצי או עד שמכפיל את הנפח
מחלקים לכדורים במשקל 720-750 גרם ומניחים להתפחה של 15 עד 20 דקות.
מעצבים לצורת נקניק, טובלים בקערה עם מים מכל הצדדים ומתפיחים עד להכפלת הנפח.
מכניסים לתנור 180° למשך 30 דקות.
כשמוציאים מהתנור מכסים ישר במגבת נקיה..
0
שמים במיקסר קמח, שמרים, סילאן, שמן ומים ומעבדים עד שמקבלים כדור בצק רך, מוסיפים כף מלח לשים 10 דקות.
משמנים קערה ואת כדור הבצק ומניחים לתפיחה למשך שעה וחצי או עד שמכפיל את הנפח
מחלקים לכדורים במשקל 720-750 גרם ומניחים להתפחה של 15 עד 20 דקות.
מעצבים לצורת נקניק, טובלים בקערה עם מים מכל הצדדים ומתפיחים עד להכפלת הנפח.
מכניסים לתנור 180° למשך 30 דקות.
כשמוציאים מהתנור מכסים ישר במגבת נקיה..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
