אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

52
צפיות

לחם מקמח שיפון מלא

המתכון של
לחם מקמח שיפון מלא

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 400 גר' קמח שיפון מלא מנופה
  • 250 גר' קמח מנופה
  • בערך כוס וחצי מים חמים
  • 2.5 כפיות שמרים יבשים
  • כפית וחצי מלח
  • כף וחצי סוכר
  • 20 גר' שמן קנולה
אופן ההכנה
  • 1

    בקערת מיקסר עם וו לישה שמים את 2 סוגי הקמח מוסיפים מלח וסוכר ומערבבים מוסיפים את השמרים ומערבבים מוסיפים בהדרגה מים חמים וממשיכים ללוש כמה דקות עד לקבלת בצק אחיד. הבצק דביק מאד..


  • 2

    משמנים משטח עבודה לשים מעט את הבצק ומעגלים לכדור, שמים להתפחה עד להגדלת הנפח..


  • 3

    מרפדים תבנית אפיה בנייר אפיה, משמנים משטח עבודה מחלקים את הבצק ל-2 חלקים, כל חלק מעגלים לכדור שמים בתבנית ומניחים לתפיחה עד להגדלת הנפח..


  • 4

    חורצים בסכין ואופים בחום של 180 מעלות כ-35 דקות..


1

בקערת מיקסר עם וו לישה שמים את 2 סוגי הקמח מוסיפים מלח וסוכר ומערבבים מוסיפים את השמרים ומערבבים מוסיפים בהדרגה מים חמים וממשיכים ללוש כמה דקות עד לקבלת בצק אחיד. הבצק דביק מאד..


2

משמנים משטח עבודה לשים מעט את הבצק ומעגלים לכדור, שמים להתפחה עד להגדלת הנפח..


3

מרפדים תבנית אפיה בנייר אפיה, משמנים משטח עבודה מחלקים את הבצק ל-2 חלקים, כל חלק מעגלים לכדור שמים בתבנית ומניחים לתפיחה עד להגדלת הנפח..


4

חורצים בסכין ואופים בחום של 180 מעלות כ-35 דקות..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד