ספר המתכונים של רינה יחזקאל
- קטגוריהלחמים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
400 גר' קמח שיפון מלא מנופה
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
בקערת מיקסר עם וו לישה שמים את 2 סוגי הקמח מוסיפים מלח וסוכר ומערבבים מוסיפים את השמרים ומערבבים מוסיפים בהדרגה מים חמים וממשיכים ללוש כמה דקות עד לקבלת בצק אחיד. הבצק דביק מאד..
-
2
משמנים משטח עבודה לשים מעט את הבצק ומעגלים לכדור, שמים להתפחה עד להגדלת הנפח..
-
3
מרפדים תבנית אפיה בנייר אפיה, משמנים משטח עבודה מחלקים את הבצק ל-2 חלקים, כל חלק מעגלים לכדור שמים בתבנית ומניחים לתפיחה עד להגדלת הנפח..
-
4
חורצים בסכין ואופים בחום של 180 מעלות כ-35 דקות..
1
בקערת מיקסר עם וו לישה שמים את 2 סוגי הקמח מוסיפים מלח וסוכר ומערבבים מוסיפים את השמרים ומערבבים מוסיפים בהדרגה מים חמים וממשיכים ללוש כמה דקות עד לקבלת בצק אחיד. הבצק דביק מאד..
2
משמנים משטח עבודה לשים מעט את הבצק ומעגלים לכדור, שמים להתפחה עד להגדלת הנפח..
3
מרפדים תבנית אפיה בנייר אפיה, משמנים משטח עבודה מחלקים את הבצק ל-2 חלקים, כל חלק מעגלים לכדור שמים בתבנית ומניחים לתפיחה עד להגדלת הנפח..
4
חורצים בסכין ואופים בחום של 180 מעלות כ-35 דקות..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
