ספר המתכונים של אורה ארגוב
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
בשר מיספר 5 צלי כתף אפשר גם מינתח 8 שריר הזרוע
-
-
2 פחיות פיטריות שלמות או טריות
-
8 גיבעולי סלרי עם העלים קצוצים
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
לבשל בניפרד את נתח הבשר עם ירק שורש ומעט תבלינים עד שהוא רך לקרר וליפרוס.
-
2
לשים בסיר את השמן לחמם להוסיף את הפיטריות והסלרי .
-
3
לטגן קלות ולתבל..
-
4
לסדר את פרוסות הבשר בסיר.
-
5
ולהוסיף מהציר בשר שהכנו או מים מהברז .
-
6
להתחיל בישול כ30 דקות על להבה נמוכה .
-
7
להוסיף את הלימון הסחוט והכוסברה..
-
8
להמשיך בישול עד גמר הנוזלים להשאיר מעט רוטב . ולהגיש.
-
9
בהצלחה אורה🌹🌹🌹.
1
לבשל בניפרד את נתח הבשר עם ירק שורש ומעט תבלינים עד שהוא רך לקרר וליפרוס.
2
לשים בסיר את השמן לחמם להוסיף את הפיטריות והסלרי .
3
לטגן קלות ולתבל..
4
לסדר את פרוסות הבשר בסיר.
5
ולהוסיף מהציר בשר שהכנו או מים מהברז .
6
להתחיל בישול כ30 דקות על להבה נמוכה .
7
להוסיף את הלימון הסחוט והכוסברה..
8
להמשיך בישול עד גמר הנוזלים להשאיר מעט רוטב . ולהגיש.
9
בהצלחה אורה🌹🌹🌹.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
