הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהמתכון מצויין לקק את האצבעות
לקבלת הספר של דליה כהן קריספל במייל לחצי כאן
לוקחים סיר רחב שהבשר שמים את השמן צורבים את הבשר על אש גבוהה מכל הצדדים.
ומנמיכים אש האש מפזרים פלפל אנגלי, טימין, פלפל שחור גרוס, רכז רימונים,.
מוסיפים בצלים שלמים וראש שום מכסים את הסיר מבשלים על אש נמוכה כשעתיים..
מוסיפים את פפריקה , מלח לפי הטעם עם יש צורך מוסיפים מעט מים .
מוסיפים פטריות, ערמונים מביאים לרתיחה ..
לוקחים את שקית רוטב הצלי מערההים עם חצי כוס מים ושופכים לתוך הסיר ממשיכים בבישול עד לצימצום הנוזלים.
בתאבון.