ספר המתכונים של טוהר דרעי
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
*בשר מס 8 לבקש מהקצב -8k- !!! לא 8 רגיל! רק ה 8k יוצא רך!!
-
-
-
-
-
-
-
-
*כף סילאן או טריאקי מה שיש בבית.
אופן ההכנה
-
0
את הבשר מסדרים בתבנית אפייה,.
-
1
להניח על נייר אפייה..
-
2
משמנים את הבשר בשמן זית ומלח.
-
3
מעל הבשר להשים עוד נייר אפייה.
-
4
לעטוף טוב טוב טוב בנייר כסף אפילו פעמיים שלא יתייבש הבשר . צריכים את הנוזלים..
-
5
להכניס לתנור ל 4 שעות על 160 מעלות.
-
6
לבדוק שרך אם לא מספיק לתת לו עוד שעה..
-
7
בסיר מטגנים בצל, שום..
-
8
מפרקים את הבשר ממש עם כף כי הוא רך רך.. לאחר שהבצל והשום מטוגנים להוסיף את הבשר המפורק.לתבל. .
-
9
להוסיף 2 כוסות מים.
-
10
לתת רתיחה לצמצום הנוזלים.להגיש על קוסקוס או אורז.
-
11
בתאבון.
0
את הבשר מסדרים בתבנית אפייה,.
1
להניח על נייר אפייה..
2
משמנים את הבשר בשמן זית ומלח.
3
מעל הבשר להשים עוד נייר אפייה.
4
לעטוף טוב טוב טוב בנייר כסף אפילו פעמיים שלא יתייבש הבשר . צריכים את הנוזלים..
5
להכניס לתנור ל 4 שעות על 160 מעלות.
6
לבדוק שרך אם לא מספיק לתת לו עוד שעה..
7
בסיר מטגנים בצל, שום..
8
מפרקים את הבשר ממש עם כף כי הוא רך רך.. לאחר שהבצל והשום מטוגנים להוסיף את הבשר המפורק.לתבל. .
9
להוסיף 2 כוסות מים.
10
לתת רתיחה לצמצום הנוזלים.להגיש על קוסקוס או אורז.
11
בתאבון.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
