אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של טוהר דרעי

261
צפיות

קציצות בשר ברוטב בצל מקורמל גרעיני רימון אגוזי מלך

המתכון של
קציצות בשר ברוטב בצל מקורמל
גרעיני רימון 
אגוזי מלך

קציצות הכי טעימות בעולם מתאימות לראש השנה 😍😍

לקבלת הספר של טוהר דרעי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • קילו בשר טחון מעורב עם שומן כבש. (לא חובה שומן אבל מומלץץץ).
  • 3 בצלים גדולים
  • 5 כפות דבש
  • 5 כפות סילאן
  • חופן גרעיני רימון
  • שמן זית
  • כף כמון
  • מלח פלפל
  • 1 תפוח אדמה מגורד דק דק וסחוט מהמיץ.
  • צרור כוסברה.
אופן ההכנה
  • 0

    בקערה- בשר טחון עם השומן 1 בצל קצוץ דק דק, כף כמון,כף שמן זית, מלח פלפל, 1 תפוח אדמה מגורד, חצי צרור כוסברה קצוץ דק דק. .


  • 1

    נערבב היטב. וניצור קציצות על מגש. להשאיר בצד..


  • 2

    בסיר רחב שטוח. שמן זית בנדיבות נטגן את הקציצות מכל הצצדים שיקבלו צבע טוב..


  • 3

    נעביר את הקציצות לקערה..


  • 4

    באותו הסיר אם השאריות של הקציצות לא לפחד זה כל הטעם נוסיף 2 בצלים קצוצים בצורת טבעות דקות דקות..


  • 5

    נטגן כ 20 דק להזהבה מושלמת.


  • 6

    נוסיף דבש,סילאן, מלח פלפל, 1 כוס חד פעמי מים. ונביא לרתיחה. נוסיף את הקציצות המטוגנות..


  • 7

    נבשל כ 20 דק חצי שעה בערך..


  • 8

    עד שהרוטב מצטמצם כמו ריבה..


  • 9

    נפזר גרעיני רימון אגוזי מלך וכוסברה קצוצה..


  • 10

    בתאבון 😍😍😍.


0

בקערה- בשר טחון עם השומן 1 בצל קצוץ דק דק, כף כמון,כף שמן זית, מלח פלפל, 1 תפוח אדמה מגורד, חצי צרור כוסברה קצוץ דק דק. .


1

נערבב היטב. וניצור קציצות על מגש. להשאיר בצד..


2

בסיר רחב שטוח. שמן זית בנדיבות נטגן את הקציצות מכל הצצדים שיקבלו צבע טוב..


3

נעביר את הקציצות לקערה..


4

באותו הסיר אם השאריות של הקציצות לא לפחד זה כל הטעם נוסיף 2 בצלים קצוצים בצורת טבעות דקות דקות..


5

נטגן כ 20 דק להזהבה מושלמת.


6

נוסיף דבש,סילאן, מלח פלפל, 1 כוס חד פעמי מים. ונביא לרתיחה. נוסיף את הקציצות המטוגנות..


7

נבשל כ 20 דק חצי שעה בערך..


8

עד שהרוטב מצטמצם כמו ריבה..


9

נפזר גרעיני רימון אגוזי מלך וכוסברה קצוצה..


10

בתאבון 😍😍😍.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד