ספר המתכונים של טוהר דרעי
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
בשר או מס 8 או מס 5 או צלעות טלה בלי עצם.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
4 עלי דפנה (לא חובה)מומלץ.
אופן ההכנה
-
0
להרתיח את הבשר 3 שעות בסיר מלא מים..
-
1
בסיר נפרד,לטגן בצל קצוץ קצוץ בשמן זית..
-
2
לפתוח את התבלינים בשמן דקה אחת שלא יישרף. להוסיף את הפולים. להוסיף מיים (את המים מהציר בשר)..
-
3
להוסיף את הבשר..
-
4
לקצוץ את הירק לפזר מעל..
-
5
לבשל עוד שעה.
-
6
בתאבון.
0
להרתיח את הבשר 3 שעות בסיר מלא מים..
1
בסיר נפרד,לטגן בצל קצוץ קצוץ בשמן זית..
2
לפתוח את התבלינים בשמן דקה אחת שלא יישרף. להוסיף את הפולים. להוסיף מיים (את המים מהציר בשר)..
3
להוסיף את הבשר..
4
לקצוץ את הירק לפזר מעל..
5
לבשל עוד שעה.
6
בתאבון.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
