ספר המתכונים של טוהר דרעי
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
בשר מס 8 (שריר). אפשר גם מס 5 .
-
חומוס קפוא בערך חצי חבילה
-
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
מרתיחים את הבשר 3 שעות! בסיר גבוה -לשמור את המים לבישול- עם עלי דפנה ( לא חובה)..
-
1
חותכים את הבשר לקוביות גדולות..
-
2
מטגנים את הבצל עם פלפל חריף .
-
3
מוסיפים 3 כוסות מים מהבשר שהרתחנו, חומוס, את התבלינים, שום, סלרי כוסברה, והבשר..
-
4
מבשלים עוד שעה..
-
5
שיצו לב אם יש צורך לעוד מים..
-
6
עד שהרוטב סמיך כמו ריבה.🔥❤.
0
מרתיחים את הבשר 3 שעות! בסיר גבוה -לשמור את המים לבישול- עם עלי דפנה ( לא חובה)..
1
חותכים את הבשר לקוביות גדולות..
2
מטגנים את הבצל עם פלפל חריף .
3
מוסיפים 3 כוסות מים מהבשר שהרתחנו, חומוס, את התבלינים, שום, סלרי כוסברה, והבשר..
4
מבשלים עוד שעה..
5
שיצו לב אם יש צורך לעוד מים..
6
עד שהרוטב סמיך כמו ריבה.🔥❤.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
