ספר המתכונים של רינה יחזקאל
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
10 יחידות של פרוסות בשר צלעות
-
1 בצל גדול פרוס לפרוסות דקות
-
4 שיני שום פרוסים לפרוסות
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
בסיר שטוח מחממים מעט שמן זית מטגנים את פרוסות הצלעות משני הצדדים 2-3 דקות מכל צד מוציאים ומניחים בצלחת..
-
2
באותו סיר מטגנים את הבצל והשום עד להזהבה מתבלים במלח ופלפל שחור מסדרים את הצלעות מוסיפים מים עד לכיסוי הבשר, מביאים לרתיחה מנמיכים את הלהבה ומבשלים חצי שעה..
-
3
אוכלים עם מצה רטובה או עם לחמניות כשרות לפסח שאופים בבית..
1
בסיר שטוח מחממים מעט שמן זית מטגנים את פרוסות הצלעות משני הצדדים 2-3 דקות מכל צד מוציאים ומניחים בצלחת..
2
באותו סיר מטגנים את הבצל והשום עד להזהבה מתבלים במלח ופלפל שחור מסדרים את הצלעות מוסיפים מים עד לכיסוי הבשר, מביאים לרתיחה מנמיכים את הלהבה ומבשלים חצי שעה..
3
אוכלים עם מצה רטובה או עם לחמניות כשרות לפסח שאופים בבית..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד