אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

111
צפיות

אושפלאו מהיר עם בשר צלעות ואורז מלא

המתכון של
אושפלאו מהיר עם בשר צלעות ואורז מלא

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 4-5 כפות שמן זית
  • 3 גזרים מגורדים
  • 2 כוסות אורז מלא
  • בשר צלעות חתוך לקוביות
  • 5 כוסות מים רותחים
  • 5 שיני שום
  • 1 בצל
  • כוס גרגרי חומוס מבושלים
  • 1/2 כפית כמון
  • 1/2 כפית בהרט
  • כפית מלח
  • חצי כפית פלפל שחור
  • 1/2 כפית קארי
  • כפית פפריקה מתוקה
  • פטרוזיליה קצוצה
  • כוסברה קצוצה
אופן ההכנה
  • 1

    קוצצים את הבצל והשום לקוביות קטנות..


  • 2

    מטגנים בסיר רחב ונמוך את הבצל והשום עד לריכוך והזהבה..


  • 3

    מוסיפים את הגזרים ומטגנים במשך 10 דקות נוספות..


  • 4

    מוסיפים את קוביות הצלעות וממשיכים לטגן כמה דקות..


  • 5

    מוסיפים אורז מלא, תבלינים וגרגרי חומוס ומטגנים, תוך כדי ערבוב, במשך 5 דקות..


  • 6

    מוסיפים מים, מערבבים ומנמיכים את האש לאש נמוכה..


  • 7

    מכסים את הסיר ומבשלים במשך 30 דקות. משאירים את הסיר סגור ולאחר 10 דקות פותחים הופכים על צלחת הגשה ומגישים..


1

קוצצים את הבצל והשום לקוביות קטנות..


2

מטגנים בסיר רחב ונמוך את הבצל והשום עד לריכוך והזהבה..


3

מוסיפים את הגזרים ומטגנים במשך 10 דקות נוספות..


4

מוסיפים את קוביות הצלעות וממשיכים לטגן כמה דקות..


5

מוסיפים אורז מלא, תבלינים וגרגרי חומוס ומטגנים, תוך כדי ערבוב, במשך 5 דקות..


6

מוסיפים מים, מערבבים ומנמיכים את האש לאש נמוכה..


7

מכסים את הסיר ומבשלים במשך 30 דקות. משאירים את הסיר סגור ולאחר 10 דקות פותחים הופכים על צלחת הגשה ומגישים..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד