ספר המתכונים של קרן קדוש
- קטגוריהסלטים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
1 גמבה צהובה/כתומה או גם וגם
-
-
-
-
-
-
-
-
חצי כפית פפריקה חריפה למי שאוהב
-
אופן ההכנה
-
0
את קוביות החצילים נמליח ונשים במסננת לשעה שעתיים מתחת לקערה עד להוצאת הנוזלים מהחציל..
-
1
נקלה את הגמבות והפלפל על הגז עד שהקליפה משחירה נקלף ונשטוף (להשאיר קצת מהשרוף זה מוסיף לטעם) .
-
2
נטגן את החצילים להזהבה נסנן ונניח על נייר סופג להצטננות .
-
3
נחתוך את הגמבות לרצועות נערבב עם קוביות החציל, נתבל ונוסיף שום מיץ לימון וכוסברה קצוצה .
-
4
נשאיר כמה שעות במקרר להשבחת הטעמים .
-
5
בהצלחה ♥️.
0
את קוביות החצילים נמליח ונשים במסננת לשעה שעתיים מתחת לקערה עד להוצאת הנוזלים מהחציל..
1
נקלה את הגמבות והפלפל על הגז עד שהקליפה משחירה נקלף ונשטוף (להשאיר קצת מהשרוף זה מוסיף לטעם) .
2
נטגן את החצילים להזהבה נסנן ונניח על נייר סופג להצטננות .
3
נחתוך את הגמבות לרצועות נערבב עם קוביות החציל, נתבל ונוסיף שום מיץ לימון וכוסברה קצוצה .
4
נשאיר כמה שעות במקרר להשבחת הטעמים .
5
בהצלחה ♥️.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
