אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מוריה ❤

357
צפיות

סלט פלפלים וחצילים קלויים❤🔥

המתכון של
סלט פלפלים וחצילים קלויים❤🔥

לקבלת הספר של מוריה ❤ במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 חציל בינוני
  • 1 גמבה אדומה
  • 1 גמבה צהובה
  • 1 גמבה ירוקה
  • 1/2 פלפל ירוק חריף
  • 1 כפית אריסה מתוקה ביתית
  • 1 צרור כוסברה קצוצה
  • 3 כפות חומץ
  • מיץ מחצי לימון סחוט
  • 1/4 כפית כמון
  • מלח ופלפל
  • שמן זית בנדיבות
  • *יש אצלי מתכון לאריסה מתוקה
  • *במידה ובתנור: 200° חום עליון-תחתון
אופן ההכנה
  • 0

    במנגל או בתנור להכניס את הגמבות הפלפל והחציל לאחר שקרצתם במזלג, אני משחימה כמעט לחלוטין את הירקות מניחה בקערה ומכניסה לקירור. אני רק בבוקר קילפתי, ניתן לקלף גם באותו היום כמובן. .


  • 1

    לאחר קילוף הקליפות, אני פורסת את הגמבות מוציאה הגרעינים וחותכת לפרוסות כך עושה גם עם החציל לאחר שקילפתי ממנו את הקליפה. .


  • 2

    לתבל בכוסברה קצוצה אריסה, התבלינים השמן זית הלימון מערבבת לאיחוד ומכניסה למקרר לאיחוד הטעמים. .


0

במנגל או בתנור להכניס את הגמבות הפלפל והחציל לאחר שקרצתם במזלג, אני משחימה כמעט לחלוטין את הירקות מניחה בקערה ומכניסה לקירור. אני רק בבוקר קילפתי, ניתן לקלף גם באותו היום כמובן. .


1

לאחר קילוף הקליפות, אני פורסת את הגמבות מוציאה הגרעינים וחותכת לפרוסות כך עושה גם עם החציל לאחר שקילפתי ממנו את הקליפה. .


2

לתבל בכוסברה קצוצה אריסה, התבלינים השמן זית הלימון מערבבת לאיחוד ומכניסה למקרר לאיחוד הטעמים. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד