אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Serah Oshrith Amar

1,198
צפיות

סלט פלפלים קלויים

המתכון של
סלט פלפלים קלויים

לקבלת הספר של Serah Oshrith Amar במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • מספר מנות8 מנות
  • זמן הכנה1 שעות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • קטגוריה: סלטים
  • זמן הכנה: 1 שעות
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 8 מנות
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 2 יחידות פלפל אדום
  • 2 יחידות פלפל צהוב
  • 2 יחידות פלפל ירוק (לא חובה)
  • 2 שיניי שום
  • 0.5 כוס כוסברה קצוצה
  • 1.5 יחידה לימון
  • 1.5 כפית מלח
  • 0.5-1 יחידות פלפל ירוק חריף
  • 2 יחידות גבועל סלרי (עם העלים) קצוצים
אופן ההכנה
  • 1

    חוצים את הפלפלים, מניחים בתבנית אפייה על הצד הפנימי, וקולים בתנור כ-45 דקות בחום בינוני..


  • 2

    בזמן שהפלפלים בתנור מכינים את התיבול. קוצצים את השום והפלפל חריף לקוביות קטנות, מערבבים, לימון, כוסברה, סלרי ומלח בקערה..


  • 3

    מצננים את הפלפלים (אני מצננת את הפלפלים בתוך שקית ניילון סגורה, מה שמקל לי על הקילוף)..


  • 4

    חותכים את הפלפלים המקולפים לרצועות ומעבירים לקערה עם התיבול. מערבבים היטב..


1

חוצים את הפלפלים, מניחים בתבנית אפייה על הצד הפנימי, וקולים בתנור כ-45 דקות בחום בינוני..


2

בזמן שהפלפלים בתנור מכינים את התיבול. קוצצים את השום והפלפל חריף לקוביות קטנות, מערבבים, לימון, כוסברה, סלרי ומלח בקערה..


3

מצננים את הפלפלים (אני מצננת את הפלפלים בתוך שקית ניילון סגורה, מה שמקל לי על הקילוף)..


4

חותכים את הפלפלים המקולפים לרצועות ומעבירים לקערה עם התיבול. מערבבים היטב..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד