אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל עמוס

242
צפיות

מוקפץ סיני עם חזה עוף

המתכון של
מוקפץ סיני עם חזה עוף

אחלה ארוחת צהריים

לקבלת הספר של אורטל עמוס במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חזה עוף חתוך לרצועות דקות או לקוביות קטנות
  • בצל חתוך לחצאי פרוסות
  • גזר חתוך למקלות
  • גמבה חתוכה למקלות
  • זוקיני חתוך למקלות
  • חצי כרוב חתוך לרצועות
  • פטריות טריות חתוכות במרכז
  • אפשרי: תירס גמדי
  • ירקות (לבחירה לפי מה שאוהבים, כמויות בהתאם)
אופן ההכנה
  • 0

    במחבת ווק מטגנים בצל עד הזהבה קלה .


  • 1

    מוסיפים הגזרים והגמבות החתוכת למספר דקות .


  • 2

    מערבבים מוסיפים את הכרוב והזוקיני (ופטריות ותירס, מה שאוהבים).


  • 3

    במקביל, במחבת נפרדת מטגנים קלות את קוביות/רצועות החזה עוף עד שינוי צבע.


  • 4

    מתבלים את חזה העוף בגריל עוף, מלח, פפריקה, אבקת שום.


  • 5

    מסירים מהאש את החזה עוף..


  • 6

    מתבלים את הירקות ברוטב סיני, גריל עוף, מעט מלח, מעט שמן זית, מוסיפים כרבע כוס מים כדי שלא יישרף. ממשיכים לערבב .


  • 7

    מוסיפים את החזה עוף ומערבבים יחד.


  • 8

    משאירים על להבה בינונית מספר דקות .


  • 9

    מכבים ומתקנים תיבול. .


  • 10

    מומלץ לפזר שומשום מעל.


  • 11

    ניתן להכין גם אטריות נודלס בצד (בסיר עם מים רותחים לחמש דקות) ולערבב יחד עם הירקות והחזה עוף..


0

במחבת ווק מטגנים בצל עד הזהבה קלה .


1

מוסיפים הגזרים והגמבות החתוכת למספר דקות .


2

מערבבים מוסיפים את הכרוב והזוקיני (ופטריות ותירס, מה שאוהבים).


3

במקביל, במחבת נפרדת מטגנים קלות את קוביות/רצועות החזה עוף עד שינוי צבע.


4

מתבלים את חזה העוף בגריל עוף, מלח, פפריקה, אבקת שום.


5

מסירים מהאש את החזה עוף..


6

מתבלים את הירקות ברוטב סיני, גריל עוף, מעט מלח, מעט שמן זית, מוסיפים כרבע כוס מים כדי שלא יישרף. ממשיכים לערבב .


7

מוסיפים את החזה עוף ומערבבים יחד.


8

משאירים על להבה בינונית מספר דקות .


9

מכבים ומתקנים תיבול. .


10

מומלץ לפזר שומשום מעל.


11

ניתן להכין גם אטריות נודלס בצד (בסיר עם מים רותחים לחמש דקות) ולערבב יחד עם הירקות והחזה עוף..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד