ספר המתכונים של אורית לוי
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
בערך קילו חזה עוף (או שניצלים) חתוכים לקוביות
-
ירקות
-
-
1 בצל סגול חתוך לחצי ואז לרצועות
-
1 בצל רגיל חתוך לחצי ואז לרצועות
-
2 גזרים חתוכים למקלות קטנים
-
1 קישוא חתוך למקלות קטנים
-
1 גמבה אדומה חתוכה לחצי ואז לרצועות
-
1 גמבה צהובה/ירוקה/כתומה חתוכה לחצי ואז לרצועות
-
1 קופסת שימורי תירס גמדי מסוננת מנוזלים וחתוכים לחצי
-
-
אפשרי: כרוב חתוך לרצועות/פרחי ברוקולי/פרחי כרובית או כל ירק אחר שאוהבים
-
1 כף שמן שומשום (לא חובה אבל מוסיף המון לטעם)
-
אופן ההכנה
-
1
בקערה מניחים את רצועות העוף עם המרינדה ומשרים במקרר ל- 20 דק'..
-
2
מבשלים את הנודלס לפי הוראות היצרן, מסננים ומניחים בצד..
-
3
במחבת ווק מניחים 2 כפות שמן זית ומקפיצים את השום מס' שניות להזהבה..
-
4
מוסיפים את קוביות העוף יחד עם המרינדה ומערבבים עם השום כ- 5 דק'..
-
5
מוסיפים את כל הירקות החתוכים בהדרגה ומערבבים היטב תוך הקפצה על אש גבוהה..
-
6
מוסיפים שמן שומשום וכף טריאקי ומערבבים..
-
7
מוסיפים את הנודלס המסוננים ומערבבים היטב שיכוסו ברוטב..
-
8
מגישים חם עם בוטנים קצוצים.
1
בקערה מניחים את רצועות העוף עם המרינדה ומשרים במקרר ל- 20 דק'..
2
מבשלים את הנודלס לפי הוראות היצרן, מסננים ומניחים בצד..
3
במחבת ווק מניחים 2 כפות שמן זית ומקפיצים את השום מס' שניות להזהבה..
4
מוסיפים את קוביות העוף יחד עם המרינדה ומערבבים עם השום כ- 5 דק'..
5
מוסיפים את כל הירקות החתוכים בהדרגה ומערבבים היטב תוך הקפצה על אש גבוהה..
6
מוסיפים שמן שומשום וכף טריאקי ומערבבים..
7
מוסיפים את הנודלס המסוננים ומערבבים היטב שיכוסו ברוטב..
8
מגישים חם עם בוטנים קצוצים.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
