אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דקלה אלהרר

255
צפיות

מוקפץ ירקות עם רצועות חזה עוף ברוטב טריאקי

המתכון של
מוקפץ ירקות עם רצועות חזה עוף ברוטב טריאקי

אין כמו מוקפץ טוב שמכינים בבית מהיר, צבעוני ומלא בטעמים🍜 רצועות חזה עוף עסיסיות, ירקות טריים ואטריות ברוטב טריאקי מתקתק עם נגיעת סויה וצ'ילי מתוק... ארוחה שלמה בסיר אחד שכולם מבקשים ממנה עוד😍

לקבלת הספר של דקלה אלהרר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפסטה
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 250 גרם אטריות ביצים
  • 400 גרם פילה עוף חתוך לרצועות
  • גמבה חתוכה לרצועות
  • גזר גדול חתוך למקלות
  • חופן שעועית ירוקה שלמה קפואה
  • כרוב חתוך לרצועות
  • סלסלת פטריות
  • תירס גמדי
  • 3 כפות רוטב טריאקי, 2 כפות סויה
  • 2 כפות צ'ילי מתוק, כפית אבקת מרק
אופן ההכנה
  • 0

    לחתוך פילה עוף לרצועות, לטגן בסיר סוטאז', להוסיף 2 כפות טריאקי, מעט מלח ופלפל שחור גרוס מעל, לערבב ולטגן 5 דקה מ-2 הצדדים. להוציא לצלחת..


  • 1

    באותו סיר לטגן בסדר הבא את הירקות: גמבה וגזר במעט שמן קנולה, ממליצה לסגור עם מכסה, ככה הירקות מתאדים ומתרככים מהר. אחרי 7 דק מוסיפים שעועית ירוקה קפואה, סוגרים עם מכסה, מערבבים מדי פעם עד שמתרככת (בערך 10 דק) מוסיפה כרוב, סוגרת עם מכסה עד להתרככות. לאחר מכן פטריות ותירס גמדי..


  • 2

    כאשר הכל רך מוסיפה את האטריות ביצים (יש להכין לפי הוראות יצרן קודם) ואת הרצועות פילה עוף. שמים מעל את התיבול ומערבבים 2 דקות. הטעם מושלם, מבטיחה לכם שתכינו את המנה הזו שוב.. ושוב.. :).


0

לחתוך פילה עוף לרצועות, לטגן בסיר סוטאז', להוסיף 2 כפות טריאקי, מעט מלח ופלפל שחור גרוס מעל, לערבב ולטגן 5 דקה מ-2 הצדדים. להוציא לצלחת..


1

באותו סיר לטגן בסדר הבא את הירקות: גמבה וגזר במעט שמן קנולה, ממליצה לסגור עם מכסה, ככה הירקות מתאדים ומתרככים מהר. אחרי 7 דק מוסיפים שעועית ירוקה קפואה, סוגרים עם מכסה, מערבבים מדי פעם עד שמתרככת (בערך 10 דק) מוסיפה כרוב, סוגרת עם מכסה עד להתרככות. לאחר מכן פטריות ותירס גמדי..


2

כאשר הכל רך מוסיפה את האטריות ביצים (יש להכין לפי הוראות יצרן קודם) ואת הרצועות פילה עוף. שמים מעל את התיבול ומערבבים 2 דקות. הטעם מושלם, מבטיחה לכם שתכינו את המנה הזו שוב.. ושוב.. :).


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד