אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל עמוס

82
צפיות

קציצות בשר ברוטב אדום עם ירקות

המתכון של
קציצות בשר ברוטב אדום עם ירקות

תבשיל מעולה לארוחת צהריים לילדים

לקבלת הספר של אורטל עמוס במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • לבשר:
  • חצי קילו בשר טחון
  • בצל גדול קצוץ
  • 1 ביצה
  • 3 כפות פירורי לחם
  • כפית מלח
  • חצי כפית ראס אל חנות
  • חצי כפית פלפל שחור
  • חצי כפית פפריקה מתוקה
  • רסק עגבניות קטן, שמן, פפריקה, מלח, פלפל שחור
  • תפוחי אדמה, גזר, ניתן להוסיף קישואים, שעועית ירוקה או אפונה.
  • לרוטב:
  • לירקות:
אופן ההכנה
  • 0

    מערבבים היטב את כל המרכיבים של הקציצות ומכדררים לכדורים קטנים..


  • 1

    מחממים בסיר רחב מעט שמן, מוסיפים רסק עגבניות קטן, מתבלים במלח, פפריקה מתוקה ופלפל שחור..


  • 2

    חותכים את הירקות לקוביות קטנות ומכניסים לסיר..


  • 3

    מוסיפים מים רותחים עד מעל לירקות ומביאים לרתיחה..


  • 4

    כשהרוטב מבעבע מוסיפים את הקציצות אחת אחת .


  • 5

    מנמיכים להבה ומבשלים על אש בינונית כ-45 דקות עד לספיגת הנוזלים יחסית ועד שתפוחי האדמה והגזר רכים..


  • 6

    מומלץ להגיש עם אורז או קוסקוס. בתאבון!.


0

מערבבים היטב את כל המרכיבים של הקציצות ומכדררים לכדורים קטנים..


1

מחממים בסיר רחב מעט שמן, מוסיפים רסק עגבניות קטן, מתבלים במלח, פפריקה מתוקה ופלפל שחור..


2

חותכים את הירקות לקוביות קטנות ומכניסים לסיר..


3

מוסיפים מים רותחים עד מעל לירקות ומביאים לרתיחה..


4

כשהרוטב מבעבע מוסיפים את הקציצות אחת אחת .


5

מנמיכים להבה ומבשלים על אש בינונית כ-45 דקות עד לספיגת הנוזלים יחסית ועד שתפוחי האדמה והגזר רכים..


6

מומלץ להגיש עם אורז או קוסקוס. בתאבון!.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד