אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלי מלי

1,652
צפיות

אסאדו עם סילאן

המתכון של
אסאדו עם סילאן

קל וטעים

לקבלת הספר של מלי מלי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 ק"ג אסאדו חתוך למנות
  • 1 בצל גדול מקולף וחתוך לרצועות
  • 5 שיני שום מקולפים חצויים באמצע
  • 2 כפות שטוחות סילאן
  • 1 כף פפריקה אדומה
  • מעט פלפל שחור
  • מלח לפי הטעם
  • שמן- ארבע, חמש כפות
  • כ- 3 וחצי כוסות מים רותחים
אופן ההכנה
  • 0

    לטגן את חתיכות האסאדו בשמן במחבת מכל הצדדים, להניח על צלחת.


  • 1

    לטגן בארבע חמש כפות שמן את הבצל למשך מספר דקות על אש בינונית תוך כדי עירבוב.


  • 2

    להוסיף את שיני השום, פפריקה, פלפל שחור ולערבב, להוסיף סילאן ולערבב.


  • 3

    להוסיף את האסאדו ולטגן מעט מצד לצד.


  • 4

    להוסיף מים רותחים ומלח ולהרתיח, לטעום אם חסר מלח.


  • 5

    אחרי הרתיחה לבשל על אש בינונית נמוכה למשך שלוש שעות וחצי עד ארבע שעות עד שבשר האסאדו רך וטעים.


0

לטגן את חתיכות האסאדו בשמן במחבת מכל הצדדים, להניח על צלחת.


1

לטגן בארבע חמש כפות שמן את הבצל למשך מספר דקות על אש בינונית תוך כדי עירבוב.


2

להוסיף את שיני השום, פפריקה, פלפל שחור ולערבב, להוסיף סילאן ולערבב.


3

להוסיף את האסאדו ולטגן מעט מצד לצד.


4

להוסיף מים רותחים ומלח ולהרתיח, לטעום אם חסר מלח.


5

אחרי הרתיחה לבשל על אש בינונית נמוכה למשך שלוש שעות וחצי עד ארבע שעות עד שבשר האסאדו רך וטעים.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד